SIS SITGES

  Avui uns germans del grup de petits i del grup de mitjans del SIS ens presenten la recepta d’un dels pastissos que més els hi agrada fer a casa, pastís de pastanaga o carrot cake.     Ingredients 4 pastanagues grans 3 ous 2 tasses de sucre  3 tasses farina de blat 1 tassa d'oli 14g de llevat La mesura de les tasses és de 200ml Mode de preparació En la liquadora, barrejar primer les pastanagues, l'oli i els ous, després es posa el sucre i es bat durant 5 minuts.  En un recipient agregui els altres ingredients sent l'últim el llevat i llest.  Posar en el forn per 30 - 40 minuts a 170°c.    BON PROFIT!  

  Una família del grup de grans es proposa que fem una truita de patates sense ous.     Necessitem 6-7 patates mitjanes, depenent de la nostra paella afegirem més o menys patates.  1 bol gran amb la meitat d’aigua.  Farina.  7 dents d’all.    Fregirem les patates amb molt d’oli i les dents d’all perquè agafi sabor la patata. Un cop estiguin fetes, les esbaldirem d’oli i les deixarem reposar en un altre bol.  En el bol amb aigua anirem afegint a poc a poc la farina i ho anirem barrejant amb suport d’una forquilla perquè no quedin grumolls. La textura que ha de quedar és la mateixa que la d’un puré finet espès. Un cop tenim la farina, l’afegim a les patates i ho barregem tot. Li posem sal al gust. Ho incorporem en una paella calenta amb una mica d’oli i comencem a fer la truita.  Triga més que amb els ous en fer-se.  Quan veiem que es pot tallar bé i no es desfà, la truita ja estarà.  BON PROFIIIT!

 Unes germanes del grup de petits i de grans ens proposen fer unes crepes.  Per poder cuinar-les necessitarem: -250 ml de llet.  -150 gr de farina.  -2 ous.  -1 cullereta d'oli d'oliva.  -1 cullereta de sucre.  -1 pessic de sal. -Oli d'oliva per engreixar la paella.  -1 culleradeta de brandi opcional.  En un bol posem tots els ingredients amb la farina tamisada i ho barregem tot molt bé fins a obtenir una massa homogènia i que no tingui grumolls. Quan ja tinguem tota la massa, posarem una paella al foc amb una mica d'oli i afegirem una mica de massa. Necessitarem una espàtula per poder anar girant les crepes.  Un cop tinguis les crepes fetes, pots afegir els ingredients que més t'agradin.  BON PROFIT!

 Una participant del grup de grans i la seva germana del grup de petits a les quals, els hi encanten els mandales, ens proposen crear una.  Necessitarem un foli en blanc, llapis, goma, retoladors i colors. També un element amb forma de cercle o un compàs i una regla.  Primer de tot agafarem el foli i dibuixarem una circumferència amb el compàs o amb ajuda d'algun element amb la forma de cercle com un plat. Quan haguem fet la circumferència dins dibuixarem una altra rodona més petita i un triangle que divideixi la rodona petita.  Per fora del triangle pots fer la decoració que vulguis.  Seguidament ja pots pintar-ho i al mig del mandala pots posar quelcom positiu de tu. 

 Una participant del grup de grans ens proposa que creem plastilina casolana com ho fa ella.  Per fer-ne, necessitarem: -Farina. -Colorant.  -Aigua.  -Un bol.  -Un got.  -Un plat fondo.  A continuació ens explica com elaborar-la.  El primer pas és posar un got de farina en un plat. Afegim 3/4 d'un got d'aigua i a continuació afegim el colorant.  Ho barregem tot ben barrejat i corregim si fa falta posant més farina o més aigua. Hem d'anar pastant-ho fins a aconseguir una massa amb la textura similar a la de la plastilina i ja podrem començar a fer formes. 

Avui un participant del grup de joves ens proposa que elaborem un experiment molt senzill i amb ingredients que podem trobar per casa o al supermercat fàcilment. Hola em presento, alguns ja sabreu, uns altres no la meva activitat perquè ho heu fet abans a casa o ho intenteu fer-ho en família. Material: Bol mitjà, tassa petita per a l'aigua i dos paquets de 400 grams de midó de blat de moro (maizena). Procediment: Col·loquem una tassa d'aigua fins que s'ompli la part de baix del bol i li incorporem tot un paquet de midó de blat de moro (maizena). Si voleu us podeu arremangar perquè ens tocarà amassar durant una estona. Mentre amasseu aneu tirant aigua fins que arribeu a una consistència viscosa i enganxifosa i d'aquesta manera es passa de líquid a sòlid. Si incorporem més aigua que maicena veurem que no podrem fer una bola sòlida, sinó que serà tot líquid.